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★福岡県北九州市門司港レトロには、数多くの”焼きカレーを”販売している店が・・・！

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what's new・焼きカレーレシピ全国に焼きカレーを知らしめた「伽哩本舗」の味を家庭で味わうためのレシピ本ができました


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屋号の意味


”門司港焼きカレー”の美味しさ


全国ブランドを目標とし、”門司港発祥の焼きカレー”を広めつつ平成２０年２月に門司港に焼きカレー専門店を開店致しました。


　今では、”焼きカレー”は、　門司港レトロ－焼きカレMAP－、焼きカレー銀座、有田焼カレー、焼きカレー浅草橋、焼きカレー札幌、菅平焼 きカレー、群馬県水上町焼きカレー、更に、焼きカレー上戸彩、焼きカレーおにぎり、焼きカレーむすび、ズーむすび|ズームイン!!SUPERまで、存在する


2008年12月5日のフジテレビ系「一攫千金!日本ルー列島これが国民の声だ!ニッポン知識王決定戦!」では、”「上戸彩＆上地雄輔”が日本一 美味しいとお勧めする絶品グルメは何県のもの？」といった問題が出され、上戸彩の人生最後の日に食べたいものとして、門司港の焼きカレーが紹介された


”「焼きカレー」”の始まりは昭和30年代の福岡県北九州市の門司港と いわれている


”カレー料理の「焼きカレー」”に付いて 「歴史とは・・・」　物事の現在に至る来歴意味・・・それをどの様に現在までに伝統を誇り、名をそして、その物を広めてきたのか・・・！
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｢焼きカレー」の味は母の作ってくれたカレーの味でした
｢焼きカレー」の味は母の作ってくれたカレーの味でした・1926年頃、日本では家庭用オーブンが発売され父が電気店をしていた 為か、私が生まれ育った門司港の家では電化製品の導入が早く、家庭料理にもオーブンを使用することが多かったように記憶している
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カレー・シーフード 伽哩本舗 スープカレー 伽哩本舗 スープチャーハン
「伽哩本舗」自慢の　まろやかでコクのあるシーフードの「焼きカレー」 「カレー屋」の和牛、豚肉、鶏肉のスープから作り上げる絶妙なスープカレー 「伽哩本舗」の豚肉、海鮮野菜そして隠し味に味味噌を使った深味のチャーハン、スープカレーと一緒に召し上がれ。



屋号

「焼きカレー」伽哩本舗博多本店
福岡市博多区上川端町６－１３５
℡ ０９２－２６２－００１０
１１：００～２１：３０（オーダーストップ２１：００）

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